10 स्वादिष्ट स्वादिष्ट संतरे जिन्हें आप गले की खराश की चिंता किए बिना खा सकते हैं

संतरे की कोई भी किस्म बढ़िया है! फल में महत्वपूर्ण एंजाइमों के लिए धन्यवाद।

वे उन लाभों से भरे हुए हैं जो स्वास्थ्य को नियंत्रित करते हैं और लोगों की समग्र सुंदरता और व्यक्तित्व में सुधार करते हैं।

चीन में उत्पन्न, संतरे अब दुनिया भर में उगाए जाने वाले सबसे बड़े फलों में से एक हैं और दुनिया भर में सबसे अच्छे सर्दियों के आशीर्वाद के रूप में पाए जाते हैं।

दुनिया भर में यात्रा करने और विभिन्न खेती तकनीकों को अपनाने के कारण, अब फलों की कई किस्में हैं, सभी अलग-अलग स्वाद के हैं। (संतरे के प्रकार)

क्या आप उन्हें जानना चाहते हैं? यहाँ विवरण हैं:

संतरे कितने प्रकार के होते हैं?

हैरानी की बात यह है कि नाभि संतरे, वेलेंसिया संतरे, रक्त संतरे आदि शुद्ध या संकर प्रजातियों से संबंधित संतरे की 400 किस्में हैं। (संतरे के प्रकार)

कुछ ऐसे ही संतरे के खट्टे फल भी उपलब्ध हैं। यह ब्लॉग आपको सर्दियों में मिलने वाले संतरे के फल के बारे में वह सब कुछ बताएगा जो आपको जानना चाहिए।

संतरे की स्वादिष्ट किस्मों के चित्र जो आपको अपने जीवन में एक बार अवश्य खानी चाहिए और आवश्यक जानकारी:

मीठे संतरे की किस्में:

मीठे संतरे, नाम से मूर्ख मत बनो; ये मीठे लेकिन तीखे होते हैं, जो सर्दियों के लिए सबसे अच्छा साइट्रस स्वाद बनाते हैं।

चूंकि मीठे संतरे में एसिड की मात्रा अन्य किस्मों की तुलना में कम होती है, इसलिए इसकी तीखी सुगंध अन्य नारंगी किस्मों की तुलना में हल्की होती है। (संतरे के प्रकार)

विशेषताएं:

मीठे संतरे की किस्मों की कुछ परिभाषित विशेषताएं हैं:

• बढ़ना: पेड़ों पर
• उत्पादित करें: सुगंधित फूल
• आकार: गोल
• लुगदी रंग: नारंगी
• पल्प स्वाद: अम्लीय और मीठा

मीठे संतरे की किस्में:

मीठे संतरे को इसकी उत्पत्ति और अन्य विशेषताओं के अनुसार विभिन्न प्रकारों में विभाजित किया जाता है। यहां हम कुछ प्रसिद्ध लेकिन सबसे स्वादिष्ट लोगों पर चर्चा करते हैं:

1. नाभि संतरे:

एक संतरे के पेड़ पर एक ही तने पर जुड़वाँ फल लगते हैं, एक पक जाता है जबकि दूसरा अविकसित रह जाता है, जिससे अपने सहोदर के शरीर को मानव नाभि की तरह एक गांठ दे देता है। (संतरे के प्रकार)

इसलिए हम उन्हें नाभि संतरा कहते हैं:

• बढ़ना: पेड़ों पर
• उत्पादित करें: सजावटी फूल
• आकार: तिरछी नाभि के साथ अंडाकार निशान
• लुगदी रंग: संतरा और बीजरहित
• पल्प स्वाद: मिठाई

नाभि संतरे अपने मोटे और टिकाऊ छिलके के कारण आयात और निर्यात के लिए सबसे अच्छे माने जाते हैं।

नाभि संतरे दुनिया के कई हिस्सों में पैदा होते हैं, खासकर अमेरिका में, और प्रत्येक किस्म का स्वाद थोड़ा अलग होता है।

कुछ प्रसिद्ध प्रकार के नाभि संतरे जो आप पा सकते हैं वे हैं कैलिफोर्निया नाभि, स्वप्न नाभि, देर से नाभि, कराकारा और बाहिया। कैलिफोर्निया की नाभि को वाशिंगटन नाभि भी कहा जाता है।

नाभि नारंगी उपयोग क्षेत्र:

• फलों का सलाद
• रस की खपत
• कच्चा खाना

टिप: अपने फलों को जूसर में न डालें क्योंकि यह मीठा और दुर्लभ स्वाद खराब कर सकता है। उपयोग तत्काल आसव की बोतलें रस निकालने के लिए। (संतरे के प्रकार)

2. रक्त नारंगी:

छिलका नारंगी है, बेशक यह नारंगी है, जबकि फल का मांस या मांसल भाग गहरे लाल रंग का होता है, जो रक्त के रंग की याद दिलाता है। (संतरे के प्रकार)

• बढ़ना: गर्म शीतोष्ण वाले खट्टे पेड़ों पर
• उत्पादित करें: सफेद या गुलाबी मीठे सुगंधित फूल
• आकार: गोल से तिरछा
• लुगदी रंग: क्रिमसन, गहरा लाल,
• पल्प स्वाद: गैर-अम्लीय मीठा

एंथोसायनिन वह रंगद्रव्य है जो रक्त संतरे को क्रिमसन बनाता है। यह खट्टे फलों में बहुत कम पाया जाता है, लेकिन फूलों और में आम है अन्य गर्मियों के फल।

रक्त संतरे में सबसे अच्छा घटक क्राइसेंथेमम है, जो पुरानी बीमारियों, हल्के सिरदर्द और सूजन के इलाज के लिए जाना जाता है।

सबसे आम प्रकार के रक्त संतरे जो आपको मिलेंगे वे हैं टैरोको, सेंगुइनेलो, माल्टीज़, वाशिंगटन सेंगुइन और रूबी ब्लड। (संतरे के प्रकार)

"माल्टीज़ को सबसे मीठे रक्त नारंगी प्रकार के रूप में जाना जाता है।"

रक्त नारंगी का उपयोग करता है:

• मुरब्बा बनाना
• पकाना
• सलाद
• चीनी पेय

जानकारी: ब्लड ऑरेंज पोमेलो और टेंजेरीन के बीच का एक संकर है।

3. वालेंसिया ऑरेंज:

वालेंसिया नारंगी का सबसे विशिष्ट प्रकार है और सबसे व्यापक रूप से माना जाने वाला मीठा नारंगी किस्मों में से एक है। वालेंसिया ऑरेंज के बारे में मजेदार तथ्य यह है कि यह गर्मियों में साइट्रस है, यह जुलाई से अक्टूबर तक बढ़ता है।

• बढ़ना: सदाबहार पेड़ों पर
• उत्पादित करें: सफेद मीठे सुगंधित फूल
• आकार: राउंड टू ओवल
• लुगदी रंग: पीला नारंगी
• पल्प स्वाद: अत्यंत रसदार, मीठा-तीखा स्वाद

एक अलग खेती तकनीक के कारण वालेंसिया संतरे का छिलका कभी-कभी हरा हो सकता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि फल अभी तक पके नहीं हैं।

हरा रंगद्रव्य क्लोरोफिल सामग्री के कारण हो सकता है और किसी भी तरह से फल के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

वेलेंसिया ऑरेंज भी विभिन्न प्रकारों में आता है, और इसकी कुछ प्रसिद्ध किस्में मिडनाइट, कैंपबेल और डेल्टा हैं। (संतरे के प्रकार)

वालेंसिया ऑरेंज उपयोग क्षेत्र:

marinades
कॉकटेल
डेसर्ट
सॉस और चटनी
स्वाद के लिए साइट्रस स्प्रे

वेलेंसिया ऑरेंज सिरप नाभि संतरे की तुलना में अधिक समय तक ताजा रहता है और 2 से 3 दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रो सुझाव: वालेंसिया संतरे में बहुत कम बीज होते हैं; हालांकि, वे बहुत खट्टे होते हैं और यदि आप रस मिला रहे हैं तो उन्हें हटाने की सिफारिश की जाती है। (संतरे के प्रकार)

4. जाफ़ा नारंगी:

जाफ़ा फ़िलिस्तीनी नारंगी है, लेकिन राष्ट्रों के बीच पीड़ा के कारण, जाफ़ा संतरे का उत्पादन बहुत प्रभावित हुआ है।

कभी फिलिस्तीन का सबसे प्रसिद्ध निर्यात, आज शायद ही कोई जाफ़ा संतरे हो। मांग अभी भी अधिक है, लेकिन कृषि और राजनीतिक झटके ने आपूर्ति को बुरी तरह प्रभावित किया है। (संतरे के प्रकार)

क्या आप अभी भी जाफ़ा संतरे प्राप्त कर सकते हैं?

हां, लेकिन यह बहुत मुश्किल है क्योंकि अब तक फल का निर्यातक आसानी से नहीं मिल पाता है। कई ऑनलाइन स्टोर अपनी आपूर्ति में जाफ़ा संतरे होने का दावा करते हैं।

हालाँकि, वे फिलिस्तीन के सच्चे जाफ़ा संतरे हो भी सकते हैं और नहीं भी। (संतरे के प्रकार)

छोटे संतरे:

छोटे संतरे AKA Cuties दुनिया में सबसे लोकप्रिय संतरे की किस्में हैं। अमेरिका में छोटे संतरे के सामान्य नाम क्लेमेंटाइन, मिठाई और मिठाई आदि हैं।

सबसे छोटे वाले लोग इन्हें कहीं भी ले जा सकते हैं और हाथ से कच्चा खा सकते हैं।

"मंदारिन और मीठे संतरे के बीच संकर।"

छोटे संतरे निम्नलिखित किस्मों में आते हैं:

5. क्लेमेंटाइन:

तकनीकी रूप से, क्लेमेंटाइन फल वास्तव में संतरे नहीं हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के साइट्रस हैं; आप इसे शुद्ध मीठे संतरे के चचेरे भाई कह सकते हैं क्योंकि वे मीठे संतरे (वेलेंसिया या नाभि) और कीनू के बीच विवाह से प्राप्त होते हैं। (संतरे के प्रकार)

• बढ़ना: गर्म पेड़ों पर
• उत्पादित करें: खिले फल में बदल जाते हैं
• आकार: ओवल तल पर एक सपाट स्थान के साथ
• लुगदी रंग: पीले रंग की छाया
• पल्प स्वाद: अत्यंत रसदार, मीठा-तीखा स्वाद

क्लेमेंटाइन का सबसे छोटा आकार, सबसे मीठा शर्बत और बीज रहित बनावट उन्हें बच्चों के बीच सबसे लोकप्रिय साइट्रस किस्मों में से एक बनाती है।

वे बीज रहित और बीज रहित दोनों किस्मों में आते हैं। इसके अलावा, छिलका त्वचा पर बहुत पतला होता है और आप इसे छीलने के लिए अपने हाथों या नाखूनों का उपयोग कर सकते हैं; अब किसी काटने के उपकरण की आवश्यकता नहीं है। (संतरे के प्रकार)

क्लेमेंटाइन ऑरेंज का उपयोग करता है:

कच्चा खाया:

• हृदय विकारों को सामान्य करें
• रक्तचाप को स्थिर करता है
• उच्च रक्तचाप में मदद करता है

6. कीनू:

क्योंकि कीनू फल सीधे संतरे नहीं होते हैं। मंदिर संतरे को सबसे छोटे प्रकार के संतरे के रूप में जाना जाता है जो कम बीज के साथ आते हैं। इस संतरे का उगने का मौसम जनवरी से मई तक सबसे लंबा होता है। (संतरे के प्रकार)

• बढ़ना: सदाबहार पेड़
• उत्पादित करें: छोटे सफेद फूल
• आकार: ऊपर की तरफ एक निशान के साथ गोल करने के लिए आयताकार
• लुगदी रंग: मैजंटा
• पल्प स्वाद: खट्टा-मीठा और पूर्ण स्वाद वाला

भले ही कीनू संतरे नहीं हैं, फिर भी लोग उनके साथ ऐसा ही व्यवहार करते हैं। वे मीठे-खट्टे होते हैं, लेकिन अन्य प्रकार के संतरे की तुलना में कम अम्लीय होते हैं। (संतरे के प्रकार)

"कीनू चीनी नव वर्ष का सबसे आम प्रतीक है।"

इन्हें छीलना भी आसान होता है; लेकिन अगर हम कीनू की तुलना अन्य बीज रहित खट्टे फलों से करते हैं, तो बच्चों के बीच इसकी लोकप्रियता बीजों के कारण खो जाती है। (संतरे के प्रकार)

7. बर्गमोट ऑरेंज:

बर्गमोट ऑरेंज संतरे की छोटी किस्मों में से एक है जो नारंगी रंग के नहीं होते हैं। जी हाँ, यह नन्हा साइट्रस हरे से पीले रंग का होता है, जो नींबू के रंग जैसा होता है। (संतरे के प्रकार)

• बढ़ना: पेड़ों पर
• उत्पादित करें: कोई खिलता नहीं
• आकार: नाशपाती के आकार का
• लुगदी रंग: हरा से पीला
• पल्प स्वाद: टैंगी, खट्टा, अम्लीय

बर्गमोट संतरे, अपनी अनूठी खट्टी और कड़वी सुगंध से समृद्ध, नींबू और कड़वे संतरे को संकरण करके प्राप्त संकर के रूप में जाने जाते हैं।

इसका स्वाद बहुत कड़वा होता है और इसे कच्चा खाना मुश्किल होता है। हालांकि, इस छोटे खट्टे संतरे का उपयोग खाद्य उत्पादकों और खाद्य प्रेमियों के बीच आम है। (संतरे के प्रकार)

बर्गमोट ऑरेंज का उपयोग करता है:

• रस
• उत्तेजकता
• Cookies
• डेसर्ट

8. कारा केयर नाभि:

कारा कारा नाभि नाभि नारंगी की एक उप-प्रजाति या उप-प्रजाति है, जैसा कि हमने ऊपर चर्चा की। यह एक पैकेज में नाभि नारंगी और रक्त नारंगी के गुणों को जोड़ती है। (संतरे के प्रकार)

• बढ़ना: कली उत्परिवर्तन के साथ वाशिंगटन नाभि संतरे का पेड़
• उत्पादित करें: सजावटी फूल
• आकार: नाभि के साथ नारंगी
• लुगदी रंग: सुस्वाद गुलाबी
• पल्प स्वाद: मीठा, थोड़ा तीखा, और कम अम्लीय,

जब आप बीज रहित संतरे की किस्मों की तलाश कर रहे हैं, तो कारा कारा इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प प्रदान करता है, क्योंकि इन सुंदर और सुंदर दिखने वाले संतरे में एक मूल्यवान गूदा रंग होता है जिसका उपयोग सलाद की किस्मों और डेसर्ट में किया जा सकता है। (संतरे के प्रकार)

बीजरहित संतरे के प्रकार:

बीजरहित संतरा उन बच्चों और वरिष्ठों दोनों के लिए एक उपहार है, जो सर्दियों के इलाज का आनंद लेते हुए पत्थरों के ढेर को पसंद नहीं करते हैं।

आश्चर्यजनक रूप से, धरती माँ और प्रकृति ने हमें बिना बीज वाली नारंगी किस्मों का आशीर्वाद दिया। बीजरहित संतरे के सर्वोत्तम प्रकार हैं:

• नाभि वाले संतरे
• वालेंसिया संतरे
• जाफ़ा संतरे (अभी उपलब्ध नहीं हैं)

9. टैरोको ऑरेंज:

टैरोको संतरे रक्त संतरे की उप-प्रजाति हैं क्योंकि उनके पास मैजेंटा रंग का मांस होता है। वे जिस चीज के लिए सबसे प्रसिद्ध हैं, वह है उनका बीज रहित, पराग मुक्त गूदा।

• बढ़ना: इटली में पेड़
• उत्पादित करें: सजावटी फूल
• आकार: गोलाकार से गोल आकार
• आकार: 7-10 मुख्यमंत्री
• लुगदी रंग:  रूबी लाल, मैजेंटा
• पल्प स्वाद: केवल 12% एसिड सामग्री के साथ मीठा

अन्य सभी संतरे की तरह, यह विटामिन सी से भरपूर होने के कारण त्वचा के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद है। वे मूल निवासी हैं और इटली में बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन उन्हें प्यार किया जाता है और दुनिया भर में पाया जाता है।

इसकी उच्च एंथोसायनिन सामग्री के कारण इसका स्वाद थोड़ा अलग है, जो अन्य प्रकार के संतरे की तुलना में गूदे का रंग गहरा बनाता है। बहुत मीठा होने के अलावा, इसमें थोड़ा रास्पबेरी जैसा स्वाद होता है।

टैरोको ऑरेंज का उपयोग करता है:

• मुरब्बे
• उत्साह की संख्या

बीज रहित तारोको या नाभि संतरे प्रकृति में मौजूद नहीं होते हैं, वे विशेष आनुवंशिक उत्परिवर्तन तकनीकों का उपयोग करके बनाए जाते हैं। बीजरहित संतरे को ग्राफ्टिंग द्वारा अलैंगिक रूप से पुन: पेश किया जाता है।

क्लेमेंटाइन संतरे:

क्लेमेंटाइन संतरे संतरे की अर्ध-बीजरहित किस्में हैं। वे आमतौर पर बीज के बिना पाए जाते हैं; लेकिन वे बीज के साथ आते हैं, लेकिन ऐसा कम ही होता है।

10. मंदारिन नारंगी:

मंदारिन सीधे नारंगी नहीं है, बल्कि एक खट्टे फल है जो एक नारंगी के समान होता है और इसे अक्सर इस फल के रूप में माना जाता है और इसका उपयोग किया जाता है। इसमें नारंगी रंग का छिलका होता है, बीज के साथ आता है, और इसमें अम्लीय, मीठा मांस होता है।

• बढ़ना: ग्राफ्टेड रूटस्टॉक्स वाले पेड़
• उत्पादित करें: सफेद फूल
• आकार: नीचे से थोड़ी चापलूसी के साथ गोल
• लुगदी रंग: ताजा नारंगी
• पल्प स्वाद: मीठा या खट्टा

मंदारिन संतरे आम तौर पर छोटे होते हैं और कुछ बीजों के साथ गूदे के लिए बीज रहित गूदा हो सकता है। मांस पर उनकी त्वचा ढीली होती है जिससे उन्हें बिना किसी उपकरण का उपयोग किए छीलना आसान हो जाता है। इसे बच्चे भी कर सकते हैं।

मंदारिन संतरे के उपयोग:

• डेसर्ट
• स्नैक्स

संतरे के विभिन्न प्रकार क्या हैं?

संतरे को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

• जहां वे उगाए जाते हैं, जैसे कि फ्लोरिडा में नारंगी प्रजाति,
• रक्त नारंगी प्रजाति जैसे बनावट
• उनका आकार, जैसे कि छोटी नारंगी प्रजाति
• और कुछ अनूठी विशेषताएं जैसे बीजरहित नाभि प्रकार

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क्या आपके मन में किसी प्रकार का संतरा याद आ रहा है? हमें सुझाव दें, और हम उन किस्मों को अपने ब्लॉग में जोड़ देंगे। हम सब मिलकर ज्ञान को वास्तविक बना सकते हैं।

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