टैग अभिलेखागार: बैगल

Bagel और Vegan Bagel के बारे में: एक बैगेल (येहुदी: בײגל‎, romanized: beygl; पोलिश: bajgiel; ऐतिहासिक रूप से वर्तनी वाले Beigel) पोलैंड के यहूदी समुदायों में उत्पन्न होने वाला एक ब्रेड उत्पाद है। यह पारंपरिक रूप से हाथ से खमीर वाले गेहूं के आटे से एक अंगूठी के रूप में आकार दिया जाता है, जो मोटे तौर पर हाथ के आकार का होता है, जिसे पहले थोड़े समय के लिए पानी में उबाला जाता है और फिर बेक किया जाता है। परिणाम एक भूरे रंग के और कभी-कभी कुरकुरा बाहरी के साथ एक घने, चबाने वाला, आटा इंटीरियर है। बगेल्स […]