जापानी क्रेप रेसिपी: 10 दिलचस्प रेसिपी जो 2022 को आजमाने लायक हैं

पैनकेक और जापानी क्रेप रेसिपी के बारे में:

A पैनकेक (या हॉट केक, तवा केकया, मालपुआ) एक चपटा केक होता है, जो अक्सर पतला और गोल होता है, जिसे a . से तैयार किया जाता है स्टार्च आधारित बैटर जिसमें अंडे, दूध और मक्खन हो सकते हैं और गर्म सतह पर पकाया जा सकता है जैसे कि a रोटी पकाने का तवा or फ्राइंग पैन, अक्सर तेल या मक्खन के साथ तलना। पुरातात्विक साक्ष्य बताते हैं कि पैनकेक संभवतः प्रागैतिहासिक समाजों में खाया जाने वाला सबसे पुराना और सबसे व्यापक अनाज वाला भोजन था।

पैनकेक का आकार और संरचना दुनिया भर में भिन्न होती है। यूनाइटेड किंगडम में, पेनकेक्स अक्सर होते हैं अलोना और एक जैसा दिखता है क्रेप. उत्तरी अमेरिका में, एक लेवनिंग एजेंट का उपयोग किया जाता है (आमतौर पर पाक चूर्ण) एक मोटी भुलक्कड़ पैनकेक बनाना। ए क्रेप पतला है ब्रेटन फ्रेंच मूल का पैनकेक एक विशेष पैन में एक या दोनों तरफ पकाया जाता है या क्रेप मेकर महीन बुलबुलों का एक लैसेलिक नेटवर्क प्राप्त करने के लिए। से उत्पन्न होने वाली एक प्रसिद्ध विविधता दक्षिणपूर्व यूरोप एक पलसिंके, एक पतला नम पैनकेक दोनों तरफ तला हुआ और जैम, क्रीम चीज़, चॉकलेट, या पिसे हुए अखरोट से भरा हुआ, लेकिन कई अन्य फिलिंग-मीठा या नमकीन- का भी उपयोग किया जा सकता है।

जब आलू को बैटर के एक बड़े हिस्से के रूप में प्रयोग किया जाता है, तो परिणाम होता है a आलू की टिकिया. कुछ देशों में व्यावसायिक रूप से तैयार पैनकेक मिक्स उपलब्ध हैं। कब छाछ दूध के स्थान पर या इसके अतिरिक्त उपयोग किया जाता है, पैनकेक एक तीखा स्वाद विकसित करता है और एक के रूप में जाना जाता है छाछ पैनकेक, जो स्कॉटलैंड और अमेरिका में आम है। एक प्रकार का अनाज आटे को पैनकेक बैटर में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे एक प्रकार का बनाया जा सकता है एक प्रकार का अनाज पैनकेक, एक श्रेणी जिसमें शामिल है ब्लिनी, कालेटेज़, प्लोए, तथा मेमिल-बुचिमगे.

पेनकेक्स को दिन या वर्ष के किसी भी समय विभिन्न प्रकार के टॉपिंग या फिलिंग के साथ परोसा जा सकता है, लेकिन उन्होंने विभिन्न क्षेत्रों में विशेष समय और टॉपिंग के साथ जुड़ाव विकसित किया है। उत्तरी अमेरिका में, उन्हें आम तौर पर एक माना जाता है नाश्ता और एक समान कार्य करते हैं वेफल्स. ब्रिटेन में और कॉमनवेल्थ, वे जुड़े हुए हैं श्रोव मंगलवार, आमतौर पर "पैनकेक डे" के रूप में जाना जाता है, जब ऐतिहासिक रूप से, उपवास की अवधि से पहले खराब होने वाली सामग्री का उपयोग किया जाना था रोज़ा.

यदि आप जापानी क्रेप व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं।

जापान में, यदि आप हाराजुकु सड़क पर चलते हैं, तो आप कांच की खिड़कियों के पीछे प्रदर्शित पैनकेक के बहुत प्यारे और विभिन्न स्वादों को देख सकते हैं। इनकी सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें घर पर बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है।

यहां मैं 10 स्वादिष्ट जापानी पैनकेक रेसिपी पेश करूंगा जो आप आज बना सकते हैं। घर पर जापानी शैली के क्रेप व्यंजनों का आनंद लें! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

10 दिलचस्प जापानी क्रेप व्यंजनों की सूची

नीचे घर पर स्वादिष्ट और बनाने लायक पैनकेक की सूची दी गई है।

कवाई और स्वादिष्ट जापानी शैली के क्रेप व्यंजन

1. पैनकेक स्ट्रॉबेरी क्रेप

2. स्ट्रीट क्रेप्स (फल + क्रीम + सिरप की आपकी पसंद)

3. माचा क्रेपे

4. केला कारमेल क्रेपे

5. व्हीप्ड क्रीम और पेकान के साथ हरी चाय अज़ुकी क्रेप्स

6. मोची क्रेप

अनोखा जापानी मिल क्रेप केक रेसिपी

7. फ्रूट मिल क्रेप केक

8. माचा मिल क्रेप केक

9. माचा चॉकलेट क्रेप केक

10. इंद्रधनुष मिल क्रेप केक

आइए अब नीचे दिए गए अनुभाग में प्रत्येक पैनकेक रेसिपी के बारे में अधिक जानें!

स्वादिष्ट जापानी शैली की क्रेप रेसिपी

यहां मैं आपको विभिन्न क्रेप व्यंजनों से परिचित कराऊंगा। क्रेप सामान्य रूप से बहुत स्वादिष्ट होते हैं और आप अलग-अलग व्यंजनों को आज़माकर उनसे ऊबेंगे नहीं, आप उन्हें और भी अधिक पसंद करेंगे!

आइए नीचे दिए गए व्यंजनों को देखना शुरू करें! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

1. पैनकेक मिक्स स्ट्रॉबेरी क्रेप्स

क्रेप मिक्स हमेशा एक सुरक्षित विकल्प होता है क्योंकि जब तक आप निर्देशों का पालन करते हैं तब तक आपको पैनकेक की बनावट के अजीब होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यह पैनकेक स्ट्रीट पैनकेक के समान है, लेकिन आपको स्क्रैच से पैनकेक बैटर बनाने की आवश्यकता नहीं है।

स्ट्रॉबेरी हमेशा पेनकेक्स के साथ एक अच्छा संयोजन होता है, और आप इसमें कीवी, केला, ब्लूबेरी, रास्पबेरी भी मिला सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम, फल और पेनकेक्स का मिश्रण एक साथ अच्छी तरह से चला जाता है। (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

2. स्ट्रीट क्रेप्स

स्ट्रीट पेनकेक्स जापान में लोकप्रिय हैं, खासकर टोक्यो के हाराजुकु स्ट्रीट पर। आप पैनकेक बैटर तैयार करके और पतली पैनकेक परतों में गर्म करके शुरू करेंगे। फिर आप क्रेप पर वांछित फल, सिरप और व्हीप्ड क्रीम डाल सकते हैं।

फलों के लिए, सुझाव इस प्रकार हैं, लेकिन अगर आपको लगता है कि क्रेप स्वयं अच्छा होगा, तो आप अन्य फल जोड़ सकते हैं; (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

• स्ट्रॉबेरीज
• ब्लूबेरी
• केले
• कीवी

सिरप के लिए, ये लोकप्रिय विकल्प हैं, लेकिन आप अपनी पसंद की अन्य फिलिंग भी चुन सकते हैं;

• फेटी हुई मलाई
• लाल सेम का पेस्ट
• कस्टर्ड क्रीम
• अपनी पसंद की आइसक्रीम
• मेपल सिरप
• अपनी पसंद का फ्रूट सॉस
• ब्राउनी वर्ग

स्ट्रीट पेनकेक्स बहुमुखी हैं, इसलिए आप अपनी रचनात्मकता का उपयोग कर सकते हैं और अपनी पसंदीदा फिलिंग जोड़ सकते हैं और इस मिठाई का आनंद ले सकते हैं! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

3. माचा क्रेप्स

ये स्ट्रीट पैनकेक के समान होते हैं, लेकिन इनमें मटका पाउडर मिलाया जाता है, जो इन्हें पैनकेक में मटका स्वाद देता है।

जहां तक ​​भरावन की बात है, इन पैनकेक का आनंद लेने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, आप चॉकलेट, नुटेला, कारमेल या मेपल सिरप जैसे सिरप से गार्निश कर सकते हैं। यदि आप फल पसंद करते हैं, तो आप अधिक फल जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, केला, कीवी, साथ ही सिरप और व्हीप्ड क्रीम जोड़ सकते हैं। आप आइसक्रीम का एक स्कूप भी डाल सकते हैं।

चूंकि ये बहुमुखी पैनकेक हैं, आप अपनी पसंदीदा फिलिंग जोड़ सकते हैं जो आपको लगता है कि बीच में एक अच्छा संयोजन होगा! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

4. व्हीप्ड क्रीम और पेकान के साथ हरी चाय अज़ुकी क्रेप्स

व्हीप्ड क्रीम और पेकान के साथ मिश्रित पारंपरिक जापानी हरी चाय पेनकेक्स और अज़ुकी लाल बीन्स की परतों के साथ, कुछ भी गलत नहीं हो सकता है!

अगर आपके घर में अखरोट नहीं है तो आप बादाम या अखरोट जैसे अन्य मेवों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट पैनकेक रेसिपी है जहाँ आप जापानी और पश्चिमी स्वादों के सम्मिश्रण का आनंद ले सकते हैं। (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

5. केला कारमेल क्रेप्स

स्ट्रीट पेनकेक्स के लिए, आप कटा हुआ केला और कारमेल सिरप जोड़ सकते हैं, और यह पहले से ही बहुत अच्छा है। लेकिन अगर आपके पास समय है और आप केले की फिलिंग का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो आप ये बनाना कारमेल पैनकेक बना सकते हैं।

पेनकेक्स को पतली परतों में गरम किया जाता है। फिर आप पानी और चीनी मिलाकर कारमेल सिरप बना सकते हैं, फिर केले को मिलाएं और फलों को कारमेल से कोट करें। यह केले और कारमेल स्वाद को बढ़ा देगा। इस केले कारमेल फिलिंग के अलावा, आप इनमें व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम जैसे टॉपिंग भी मिला सकते हैं! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

6. माचा मोची क्रेप्स

यह क्रेप अद्वितीय है क्योंकि इसमें मोची मिलाया जाता है जो क्रेप को एक चबाने वाली बनावट देता है।

यह एक सच्चा फ्यूजन पैनकेक है क्योंकि आप जापानी मोची, मटका और अज़ुकी रेड बीन पेस्ट के साथ पैनकेक के दूधिया स्वाद का स्वाद ले सकते हैं। चूँकि अज़ुकी रेड बीन का पेस्ट पहले से ही मीठा होता है, इसलिए स्ट्रॉबेरी जैसे खट्टे फल मिलाने से भी पैनकेक का स्वाद बढ़ जाता है! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

अनोखा जापानी मिल क्रेप केक रेसिपी

अब मिल पैनकेक केक पर एक नजर डालते हैं! क्या आपने कभी पेनकेक्स, व्हीप्ड क्रीम और अन्य सामग्री से बने केक देखे हैं? ये मफिन विभिन्न स्वादों में आते हैं और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं!

नीचे, मैं आपको कुछ लोकप्रिय और अद्वितीय मिल पैनकेक व्यंजनों से परिचित कराऊंगा जिन्हें आप बना सकते हैं और आनंद ले सकते हैं!

7. फ्रूट मिल क्रेप केक

यह केक व्हीप्ड क्रीम के साथ मिश्रित पेनकेक्स और कटे हुए फलों की परतों से बना है। आम तौर पर आप उन्हें एक गोल केक में रोल कर सकते हैं और उन्हें नियमित केक की तरह स्लाइस में काट सकते हैं।

फ्रूट और व्हीप्ड क्रीम का मिश्रण क्रेप केक को एक ऐसा स्वादिष्ट स्वाद देता है जिससे आप कभी बोर नहीं होंगे। उन दिनों के लिए अच्छा है जब आप मीठे व्यंजनों के लिए तरस रहे हों, आप इसे जन्मदिन के केक या अतिरिक्त सजावट के साथ पार्टी केक में बदल सकते हैं!

8. माचा मिल क्रेप केक

यह केक मटका पेनकेक्स, मटका पाउडर और व्हीप्ड क्रीम की परतों से बनाया गया है। अपने मुंह में पिघलाने वाली मटका क्रीम के साथ मलाईदार मटका क्रेप केक से बेहतर कुछ नहीं!

यह केक बनाने में भी अपेक्षाकृत आसान है। कुंजी चिकनी और सही क्रेप परतें बनाना है ताकि केक की बनावट अच्छी हो। अगर आपको पेनकेक्स और मटका पसंद है, तो यह आपके लिए सबसे अच्छा केक है! (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

9. माचा गोल्ड क्रेप केक

यह टेस्टीमेड की एक फैंसी और अनोखी रेसिपी है जो मुझे बहुत स्वादिष्ट लगती है। यह बाहरी परत पर चॉकलेट कोटिंग के अतिरिक्त स्पर्श के साथ एक मटका मिले क्रेप के समान है और शीर्ष पर सुनहरे पत्ते छिड़के हुए हैं।

नाश्ते या मिठाई के समय जैसे सामान्य दिन में इसका आनंद लिया जा सकता है, लेकिन आप इसे पार्टियों में भी परोस सकते हैं क्योंकि तैयार उत्पाद काफी फैंसी है। इस मैट गोल्ड क्रेप केक के साथ एक गर्म कप कॉफी या चाय वास्तव में अच्छी लगती है। (जापानी क्रेप पकाने की विधि)

10.  रेनबो मिल क्रेपे

ये रेनबो मिल पैनकेक रंगीन और सुपर क्यूट हैं! यह रंगीन पैनकेक और ताजा व्हीप्ड क्रीम की परतों से बनाया गया है। यह केक न केवल आंखों के लिए प्यारा है, बल्कि मीठा, मलाईदार और मुंह और दिल के लिए बहुत संतोषजनक है।

इसे अपने जन्मदिन या किसी मित्र के जन्मदिन के लिए कैसे बनाएं? रेनबो मिल पेनकेक्स निश्चित रूप से आपको सकारात्मक महसूस कराएंगे!

तो, आप पहले कौन सा क्रेप बनाएंगे?

अब जब हम पूरी सूची देख चुके हैं, तो आपने देखा होगा कि पेनकेक्स का आनंद लेने के कई तरीके हैं। जापानी पेनकेक्स के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें बनाने में आपका ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन वे अभी भी बहुत मुंह में पानी ला रहे हैं!

क्या आपने तय किया है कि कौन सा पैनकेक नुस्खा पहले आजमाएं? आपका पसंदीदा नुस्खा क्या है? मुझे आपके विचार और राय नीचे टिप्पणी अनुभाग में सुनना अच्छा लगेगा!

साथ ही, पिन करना न भूलें/बुकमार्क और हमारे पर जाएँ ब्लॉग अधिक रोचक लेकिन मूल जानकारी के लिए। (वोदका और अंगूर का रस)