व्यंजन विधि
बोस्टन रोल्स - कैसे बनाएं, परोसें, और खाएं - सबसे स्वादिष्ट गाइड जो आपने कभी पढ़ा होगा
जॉन
नए व्यंजन आज़माना माताओं के लिए सबसे अच्छा भूतकाल का शौक है और पाक महिलाओं.
बोस्टन रोल्स आज़माना चाहते हैं ???
टीम आईयू हमेशा आपके लिए घर पर आजमाने के लिए सबसे आसान बेहतरीन रेसिपी लाता है।
यहाँ हम इस बार एक बेहतरीन रेसिपी के साथ हैं: बोस्टन सुशी रोल्स।
आप इसे बिना किसी विशेषज्ञता के आसानी से बना सकते हैं, साधारण रसोई उपकरण और आसानी से मिलने वाली मसाला आपूर्ति।
बोस्टन रोल क्या है?
बोस्टन रोल्स, जिसे सुशी बोस्टन रोल्स भी कहा जाता है, एक हैं कैलिफोर्निया के समान नुस्खा कुछ सामग्री के साथ रोल।
- कैलिफ़ोर्निया रोल्स के अंदर नकली केकड़े हैं।
- बोस्टन रोल्स में उबले हुए झींगे का इस्तेमाल किया जाता है।
बोस्टन रोल के बारे में सबसे दिलचस्प तथ्य,
बोस्टन रोल सुशी के साथ बनाए जाते हैं, लेकिन सैल्मन या किसी अन्य मछली से नहीं।
1. बोस्टन रोल स्वाद:
जापानी भोजन में आपको अधिक गर्म और मसालेदार भोजन नहीं मिल सकता है।
लेकिन यहाँ नहीं।
बोस्टन रैप में सबसे नाजुक मसालेदार स्वाद है और इसे रात्रिभोज, ब्रंच, स्नैक्स और विशेष भोजन में जोड़ा जा सकता है।
2. बोस्टन रोल पोषण:
बोस्टन रोल्स को कई तरह की सामग्री से बनाया जा सकता है जैसे:
केकड़े, सामन (झींगा नहीं) और टोबिको एक कुरकुरा टॉपिंग के लिए छिड़का जाता है और स्वाद में जोड़ा जाता है।
खीरा और वसाबी जैसी सब्जियां, एवोकाडो जैसे फल भी स्वाद को विविध और बेहतर बनाने के लिए मिलाए जाते हैं।
इस कारण से, बोस्टन रोल्स की पोषण सामग्री आपके विचार से बहुत अधिक है:
उदाहरण के लिए: 249 ग्राम रोल में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
| पोषण | सामग्री |
| वसा | 8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 618 मिलीग्राम |
| पोटैशियम | 359 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| प्रोटीन | 8.8 ग्राम |
| विटामिन ए और सी | 3, 9% क्रमशः |
| कैल्शियम | 3% |
| गर्भावस्था में | 8% |
चूंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री से बना है, इसलिए इसकी कैलोरी सामग्री बहुत समृद्ध है।
“सुशी सिर्फ कच्ची मछली से नहीं बनाई जाती है; इसे समुद्री शैवाल में तब्दील कच्ची मछली से भी बनाया जाता है।"
बोस्टन रोल्स कैसे बनाते हैं?
यहाँ बोस्टन रोल के लिए सबसे आसान लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी है:
कुल सामग्री: 7
कुल खाना पकाने का समय: 40 से 44 मिनट
- प्रश्न: आपको यह नुस्खा क्यों आजमाना चाहिए?
- उत्तर: अधिकांश जापानी और चीनी भोजन में कच्ची मछलियाँ शामिल हैं, हालाँकि, बोस्टन रोल नहीं करता है। आपको ताज़ी स्टीम्ड सुशी बोस्टन रोल्स बहुत पसंद आएगी।
1. बर्तन:
- प्लास्टिक का पत्रा,
- बाँस की चटाई
(इन गियर्स की जगह आप नॉन-स्टिक मैट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
- नॉटी शीट
- नापने वाले चम्मच
- छोटी छड़ें
- रोल काटने के लिए कैंची या कटर
2. सामग्री:
- एक मुट्ठी सिरका चावल
- 2/3 कप सुशी चावल
- 1 / 2 एवोकैडो
- 10 मध्यम आकार के झींगा
- 1/2 खीरा
गार्निशिंग और टॉपिंग के लिए:
- 2-4 चम्मच मासागो या टोबिको या इकुरा; थोड़े से अंतर के साथ तीन अंडे स्वाद और बनावट में
- नींबू
3. पकाने की विधि प्रसंस्करण:
ब्राउज़ करने के लिए आपको भुगतान करने के बजाय, यहां कुछ त्वरित और आसान चरण दिए गए हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं:
- अपनी नॉन-स्टिक चटाई फैलाएं,
यदि आप बांस की चटाई का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कम चिपचिपा बनाने के लिए इसके ऊपर एक प्लास्टिक शीट फैलाएं।
2. नोरी की एक शीट को आधा काट लें और इसे नीचे की तरफ मैट (चटाई की तरफ) पर रख दें।
3. सिरके वाले चावल को ट्रे पर रखें।
पंख जोर से दबाने के बजाय
4. एक चम्मच अंडे (टोबिको, मासागो या इकुरा) लें और ऊपर से चावल छिड़कें।
5. नोरी शीट को पलटें और चावल को ट्रे पर गिरा दें
6. नोरी परत पर चिंराट, खीरे, एवोकाडो को परत करें।
7. उस पर नींबू निचोड़ें या अपने स्वाद के अनुसार बस कुछ बूंदें।
8. लुढ़कना शुरू करें
उत्तम रोल तैयार करने के लिए अत्यधिक धैर्य रखें।
9. जब हो जाए, तो उन्हें अलग कर दें
4. सेवा करना:
आपके माकी रोल पहले से ही चमचमा रहे हैं।
लेकिन अब और मज़े के लिए; इसके साथ रोल परोसें:
- सोया सॉस के रमणीय डिप्स
- वसाबी और लहसुन का अचार
इसे आज़माएं और हमें बताएं कि आप उन्हें कैसे पसंद करते हैं।
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