लेमनग्रास के विकल्प के बारे में हो सकता है कि आप अपने भोजन में लेमनग्रास का उपयोग नहीं कर रहे हों, लेकिन दुनिया में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एक जड़ी-बूटी है जो आपके भोजन में स्वाद तो जोड़ती है लेकिन उसमें कोई सार नहीं होता। आपने लेमनग्रास की चाय, करी, मीठे व्यंजन, खासकर थाई व्यंजन तो देखे होंगे। लेमनग्रास हर रसोइए का पसंदीदा होता है, खासकर उन […]
थाइम को छोड़कर? निकटतम स्वाद वाले थाइम विकल्प की आवश्यकता है? विभिन्न थाइम गाइड में आप जो सबसे प्रसिद्ध विकल्प पा सकते हैं, वे दिलकश हैं, जड़ी-बूटियों का मिश्रण जैसे कि मार्जोरम और थाइम, हर्ब्स डी प्रोवेंस या इतालवी सीज़निंग, और पोल्ट्री सीज़निंग। हालांकि, स्वाद के अलावा, विकल्प की तलाश में, कई बातों पर विचार किया जाना चाहिए, जैसे […]
कुछ मसाले हमारी रसोई में अपरिहार्य हैं क्योंकि वे दोहरी भूमिका निभाते हैं: दोनों रंग जोड़ते हैं और अच्छा स्वाद प्रदान करते हैं। यह मिर्च की तरह नहीं है जो सिर्फ स्वाद या खाद्य रंग जोड़ता है जो सिर्फ पकवान में रंग जोड़ता है। ऐसा ही एक दोहरा काम करने वाला मसाला है हल्दी, जो आपको हर मसाले की दुकान पर मिल जाएगी। लेकिन आज इसके बजाय […]
"पुरुषों और खरबूजे को जानना मुश्किल है" - बेंजामिन फ्रैंकलिन जैसा कि महान अमेरिकी ऋषि बेंजामिन ने उपरोक्त उद्धरण में सही कहा है, खरबूजे वास्तव में जानना मुश्किल है। यह दोनों तरह से सच है। सबसे पहले, सुंदर दिखने वाला खरबूजा सही नहीं हो सकता है। दूसरा, आज खरबूजे इतने प्रकार के हैं कि यह मुश्किल […]
पनीर कितने प्रकार के होते हैं? ब्लू चीज़, चेडर चीज़, हार्ड चीज़, नमकीन चीज़, छिद्रित चीज़। यहां तक कि टाइपराइटर भी दुनिया के तमाम तरह के चीज टाइप करते-करते थक जाएंगे। और सबसे अच्छी बात, फिर भी, वे उनमें से बहुतों को भूलने में सफल रहे। यह विषय इतना गहन है। हालांकि, हमें एक […]
कुछ फल रहस्यमय होते हैं। इसलिए नहीं कि वे अलग दिखते हैं और स्वाद लेते हैं, जैसा कि जैकोटे ने किया था, बल्कि इसलिए कि वे उन पेड़ों पर उगते हैं जो किसी भी तरह से गगनचुंबी इमारतों से कमतर नहीं हैं। और अन्य फलों के विपरीत, उनका गूदा पकने के साथ सूख जाता है। ऐसा ही एक रहस्यमय फल है बाओबाब, जो अपने सूखे सफेद मांस के लिए प्रसिद्ध है। चाहते हैं […]
माताओं और पाक महिलाओं के लिए नए व्यंजन आज़माना सबसे अच्छा भूतकाल का शौक है। बोस्टन रोल्स आज़माना चाहते हैं ??? टीम आईयू हमेशा आपके लिए घर पर आजमाने के लिए सबसे आसान बेहतरीन रेसिपी लाता है। यहाँ हम इस बार एक बेहतरीन रेसिपी के साथ हैं: बोस्टन सुशी रोल्स। आप इसे बिना किसी विशेषज्ञता के आसानी से बना सकते हैं, साधारण रसोई […]
लहसुन और बैंगनी लहसुन के बारे में: लहसुन (एलियम सैटिवम) जीनस एलियम में बल्बनुमा फूल वाले पौधे की एक प्रजाति है। इसके करीबी रिश्तेदारों में प्याज, shallot, लीक, चिव, वेल्श प्याज और चीनी प्याज शामिल हैं। यह मध्य एशिया और उत्तरपूर्वी ईरान का मूल निवासी है और कई हज़ार वर्षों के मानव उपभोग और उपयोग के इतिहास के साथ, दुनिया भर में लंबे समय से एक आम मसाला रहा है। यह प्राचीन मिस्रवासियों के लिए जाना जाता था और इसका उपयोग भोजन के स्वाद के लिए […]
रेड लॉबस्टर रेसिपी कई वर्षों से कई खाद्य और व्हिपलैश ब्लॉगों पर एक गर्म विषय रहा है। जैसा कि आप जानते हैं, रेड लॉबस्टर दुनिया भर में 700 से अधिक स्थानों के साथ आकस्मिक भोजन रेस्तरां की एक श्रृंखला है। यह समुद्री भोजन में माहिर है, लेकिन स्टेक, चिकन और पास्ता भी परोसता है। हालांकि कई विश्व-प्रसिद्ध व्यंजन हैं, ऐसी अफवाहें हैं कि […]
ये आसान डीप फ्रायर ब्रेकफास्ट रेसिपी आपको खाना पकाने में बहुत समय बचाने और आपके परिवार के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने में मदद कर सकती हैं। एयर फ्रायर, अपनी तेल-मुक्त फ्राइंग विधि के साथ, दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल कर चुके हैं और आपकी रसोई में सबसे मूल्यवान वस्तु बन गए हैं। आपके डीप फ्रायर का इस्तेमाल अक्सर आपके चिकन को खोजने के लिए किया जाता है, […]
ताजा बेक्ड फॉल कुकी व्यंजनों के रूप में काफी अच्छा कुछ भी नहीं है, और वे आपकी रसोई को एक मोहक सुगंध से भर देंगे। यदि इतने सारे व्यंजन आपको चुनने के बारे में भ्रमित करते हैं, या यदि उनमें से कुछ गिरने के लिए पैदा भी नहीं हुए हैं, तो आपको सही विकल्प चुनने में मुश्किल हो सकती है। चिंता मत करो; मैंने सुझाव दिया कि 45+ शरद ऋतु […]
कभी-कभी आप चिकन व्यंजनों के भूखे होते हैं, लेकिन आपके पास कच्चा चिकन नहीं होता है। फिर, डिब्बाबंद चिकन व्यंजन आपकी लालसा को पर्याप्त रूप से संतुष्ट करेंगे। चूंकि चिकन उत्पाद पहले ही पकाया जा चुका है, इसलिए इसे स्वादिष्ट भोजन में बदलने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। साथ ही, डिब्बाबंद चिकन को आपकी पेंट्री या रेफ़्रिजरेटर में आसानी से रखा जा सकता है, इसलिए […]